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ワイナリー地区:ナパは大きく6つの地区から成り立ちます。
ナパバレーワイナリー地区
ナパバレーは大きく6つの地区から成り立ちます。
*各ワイナリー地区の写真をクリックするとワイナリーサイトへ行けます。(英語)
ナパバレーダウンロードマップはこちらから。
(情報は写真をクリックしてください。)
ソノマバレーマップダウンロードはこちらから。
ソノマ・ヴァレーは、大きく4つの地域に別れています。ナパ・ヴァレーに比べ海岸線に近く涼しい気候なため、暖かいバレーの気候と混じり合い程よい酸味のあるさわやかなワインが多いです。ピノ・ノワールやシャルドネ主体の単一品種のワインを中心に造られています。
カベルネ・ソーヴィニヨン : 深みのあう色合いとしっかりとしたタンニンが特徴で、重厚で飲みごたえのあるワインになります。
メルロー: 深みのある色合いと、きめ細やかなタンニンがあり、まろやかで口当たりの良いワインになります
シラー: 濃い紫を帯びたガーネット色。フルーティさとタンニンのバランスが良く、力強い味わいの赤ワインになります。
マルベック: 色が濃くタンニンの強いコクのある赤ワインになります。
ピノ・ノア: 透明感のあるルビー色で比較的タンニンの少ない、なめらかな味わいのワインになります。
シャルドネ:産地、気候の違いで様々な味わいを持つワインになります。また、シャンパーニュの原料としても有名です。
ソーヴィニヨン・ブラン:フランスのロワール地方ではブラン・フュメと呼ばれています。ロバート・モンダヴィ氏はフュメ・ブランとネーミングして大成功をおさめました。
リースリング:しっかりとした酸味と上質な香りを持ち、爽やかな辛口から甘口のワインまで造られます。
(レストランによってはご予約代行サービスいたします。)
Oberge du Soleil (Napa) :ナパの最高級リゾートホテル内にあり、サービス、料理、ムード共に最高級レストラン。ワインのメニューも豊富でソムリエが勧めるワインと一緒に味わう料理は最高。
Bistro Jeanty (Yountiville) : 家族的なフレンチレストラン。98年イベリアのベストレストランに輝く。
Mustard Grill (Napa): ナパで25年以上も経営している老舗。
Pizzeria Tra Vigne (St. Helena): 気軽にパスタやピザが食べられるカジュアルなお店。店内のムードもなかなかのもの。グループ予約も受け付けている。
French Laundry (Yountville) ミッシェリン3星***
ワインカントリーミッシェリン・スターのお店。なかなか予約が取れない。予約時点で一人$350を支払って本当に自身のあるレストランに間違いなし。
Bouchon (Yountville) フレンチレストランの姉妹店。ミッシェリン1スターを受賞している。
Bistro Don Giovanni (Napa) イタリアン
The Restaurant at Meadow Wood (St. Helena) ミッシェリン3星レストラン***